طبخات سهلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طبخات سهلة

مُساهمة من طرف HUNTER HEARTS في السبت يناير 30, 2010 3:55 am

دجاج مقلى بمخلل الليمون
المقادير

Þ 2 دجاج

Þ ملعقة صغيرة زنجبيل

Þ ملعقة صغيرة زعفران

Þ ملعقة صغيرة زيت

Þ ملعقة كبيرة زيت زيتون

Þ 2 بصلة كبيرة

Þ 4 فصوص ثوم مفروم

Þ قشرة ليمون مخلل

Þ زيتون مخلل

Þ ملح
طريقة الطبخ

اقلى قطع الدجاج مع الزيت والبصل والثوم والملح والزنجبيل والزعفران واضيفى اليهم 2 كوب ماء.

اضيفى مخلل الليمون والزيتون استمرى فى القلى حتى تصبح المرقة كثيفة .

يوضع الدجاج فى قدر الطاجن (قدر الفخار) . ثم صفى المرقة من الشوائب ثم صبيها فوق الدجاج.

اتركيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

__________________________________________________ ______________________
دجاج بالفرن
المقادير

Þ 1 دجاجة مقطعة ارباع

Þ كوبان ذرة مسلوقة

Þ 3 ملعقة صغيرة دقيق

Þ ملح وفلفل

Þ 2 بيضة

Þ ¼ كوب حليب

Þ ½ كوب بقسماط (فتات الخبز)

Þ ½ كوب لوز محمص ومبشور

Þ ½ كوب زبده

Þ 2 حبة طماطم

Þ 2 حبة فلفل اخضر بارد
طريقة الطبخ

يمزج الملح والفلفل مع الدقيق ثم يخفق البيض مع الحليب .

تغطى قطع الدجاج بالدقيق المتبل ثم يوضع فى خليط البيض والحليب .

غطى قطع الدجاج بالبقسماط واللوز المبشور ,ثم ضعيه فى صينية مدهونة بالزبده .

ضعى الصينية فى فرن بدرجة حراره عالية لمدة ساعة حتى ينضج.

ضعى فى طبق التقديم الذرة المسلوقة ومن فوقها قطع الدجاج .وزينيهم بقطع الطماطم والفلفل الاخضر.
__________________________________________________ ____________________

موس الشيكولاته
المقادير

Þ 75 جم شيكولاته

Þ 2 بيضة يفصل الصفار عن البياض

Þ ½ 1 ملعقة كبيرة بن

Þ كوب كريمة مخفوقة

Þ 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

قطعى الشيولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار.

يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ

يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته.

يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته.

توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة.

HUNTER HEARTS
Admin

عدد المساهمات : 355
نقاط : 554
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 25
الموقع : omar-m.ahlamontada.com

http://omar-m.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات سهلة

مُساهمة من طرف نظرة حب في السبت أبريل 03, 2010 1:25 pm

يسلمو ايديك انا بحب اكل بس ما
بحب اطبخ هههههههههههههههههههه

نظرة حب
ملاك متميز جدا
ملاك متميز جدا

عدد المساهمات : 251
نقاط : 276
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 25
الموقع : الخليل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات سهلة

مُساهمة من طرف HUNTER HEARTS في الأحد أبريل 04, 2010 2:30 am

وايديك انا بحبهم الاثنين بتمنى اتكوني متلي لانو الطبخ فن واجمل اشي في الدنيا الفن

_________________

عشرين ألف امرأة أحببت
عشرين ألف امرأة جربت وعندما التقيت فيك يا حبيبتي
شعرت أني الآن قد بدأت

كلمة احبك من شفتيك تكفيني B-hunter hearts-O

HUNTER HEARTS
Admin

عدد المساهمات : 355
نقاط : 554
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 25
الموقع : omar-m.ahlamontada.com

http://omar-m.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات سهلة

مُساهمة من طرف نظرة حب في الأحد أبريل 04, 2010 3:38 am

بحب اساوي حلويات بس ما عمري جربت اطبخ
خلص عن قريب راح اتعلم الطبخ وراح ادوقكووو من تحت ايدي
شي طبخه يمكن تكون محروقه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه Very Happy Smile

نظرة حب
ملاك متميز جدا
ملاك متميز جدا

عدد المساهمات : 251
نقاط : 276
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 25
الموقع : الخليل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخات سهلة

مُساهمة من طرف فتاة الاوهام في الثلاثاء يونيو 29, 2010 3:59 am

ههههههههههههههه يسلموووووو

فتاة الاوهام
ملاك متميز جدا
ملاك متميز جدا

عدد المساهمات : 309
نقاط : 309
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى